Il Magistrale Cycling Coffee! Als je dat niet kent, ben je niet mee met de hedendaagse wielertrends. Of het nu de Cafeïne Race Service bus is op je favoriete gravel evenement of de dubbele espresso in het wielercafé na de groepsrit…. Inmiddels is Il Magistrale, het kindje van Bas van den Heuvel, niet meer weg te denken uit de Belgische en Nederlandse wielerscene.
Evenementen en cafébezoekjes zijn nu uiteraard weggevallen – nog even! – maar Il Magistrale is niet stil blijven staan. Mensen zitten nu meer dan ooit thuis en menigeen is erachter gekomen dat hij of zij thuis ook best wel wil genieten van een goede kop koffie. Hier springt Il Magistrale in met de online webshop en masterclasses.
Maar hoe is het eigenlijk begonnen? De eigenaar van Il Magistrale Cycling Coffee is dus Bas van den Heuvel. Toen hij nog regelmatig in Italië zat voor zijn vorige carrière, had hij al een grote voorliefde voor koffie. Bas was 1 van de eersten met een ECM-espressomachine – het oude Rocket Espresso. Hij haalde zijn koffie overal vandaan en testte alles.
Pensionado’s
Tijdens een wijncursus viel het oog van de Nederlander op een koffiebrander die op locatie aanwezig was. Uit nieuwsgierigheid vroeg hij wat de brander daar deed, het bleek een boeiende hobby van een groep pensionado’s die iedere vrijdag samenkwamen om koffie te branden. Een aantal weken later stond Bas daar, tussen de pensionado’s, zijn 1e bonen te branden. Allemaal veel te donker gebrand en niet al te best te drinken, maar alle begin is natuurlijk moeilijk. Sinds die dag is de liefde voor het branden van koffie echter helemaal geboren.
De interesse van Van den Heuvel om zelf koffie te branden, bleef maar groeien. En dus besloot hij naar experts te stappen om meer te leren over het branden zelf en over de vele verschillende smaken. Hij trok naar een gerenommeerde koffiebrander in Amsterdam om de basis te leren. Daar heeft hij een half jaar klusjes gedaan in ruil voor meer kennis en kunde in het koffiebranden. Toen een einde aan die ‘stage’ kwam, kroop voor het eerst het idee van Il Magistrale in zijn hoofd.
Jumbo-Visma
Omdat Bas van den Heuvel al vanaf zijn 4e fietst, wilde hij deze andere passie graag aan het merk hangen. Zo is Il Magistrale Cycling Coffee geboren, een koffiemerk dat wielrenners samenbrengt. In de beginjaren werd alles nog zelf gebrand – Bas werkte zelf in de branderij. Sinds 4 jaar is het echter zijn fulltime job geworden. Momenteel brandt hij nog steeds 20% van zijn koffie zelf, om er zeker van te zijn dat de kwaliteit goed blijft. Ook koffie heeft bepaalde seizoenen en soms moet hierom geswitcht worden van koffiebonen.
Tegenwoordig heeft Il Magistrale zijn plek meer dan veroverd in de wielerscène. Het begon met de samenwerking met Laurens ten Dam, de beroemde Gravel Grinder-koffie, maar inmiddels kan je op de website onder meer de El Tractor (Tim Declerq), Leeuw van Vlaanderen (Johan Museeuw) en een Jumbo-Visma koffie bestellen. De Racing Wasps is een koffie die ontwikkeld werd samen met renners als Wout van Aert, Robert Gesink en Steven Kruijswijk. De koffie ligt in alle ploegbussen en is ook beschikbaar op de website voor de consument.
Greipel-koffie voor goede doel
Ook zijn er mooie samenwerkingen op evenementengebied. Samenwerkingen met Golazo, Flanders Classics en grote gravel events als de Bohemian Border Bash in Tsjechië zorgen ervoor dat coureurs ook daar kunnen genieten van een goede kop koffie.
Komt er dan nog iets nieuws aan? Ja, zeker! Deze week lanceert Il Magistrale zijn samenwerking met Andre Greipel, de Gorilla. Magistrale is samen met Andre de branderij ingegaan voor een zogenaamde ‘cupping’-sessie en hier is de Andre Greipel blend uitgekomen, een krachtige koffie voor de echte Italiaanse espressodrinker. Voor deze koffie is ook een samenwerking aangegaan met ALS, een stichting waar Andre veel mee samenwerkt en een deel van de winst zal dus naar dit goede doel gaan.
Kortingscode ‘Gorilla15’ voor de nieuwe Gorilla-koffie
van Il Magistrale Cycling Coffee!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en maak kans op de laatste cross-T-shirts van WielerVerhaal!
De winnaars worden bekendgemaakt op 1 maart 2021 – mail je T-shirt maat en volledige adresgegevens alvast naar [email protected] om je kans te verdubbelen! (de winnaar van de Giro Empire koersschoenen is Carlo Lepla uit Ieper! Hij werd persoonlijk op de hoogte gebracht)