Wij waren uitgenodigd voor de feestelijke opening van Arrivée door Ien Vitse. Haar naam doet je misschien wel een belletje rinkelen. Als sportdiëtiste werkte ze 5 jaar lang bij Jumbo-Visma, het huidige Visma | Lease a Bike. En schoof ze mee aan tafel bij Vive le Vélo. Arrivée beschrijft ze als een sportief georiënteerd vakantiehuis in Melsen, deelgemeente van Merelbeke.
Sports Granola
Ien Vitse nam 5 jaar geleden dus afscheid van haar job als sportdiëtiste bij Jumbo-Visma. Een bewuste keuze om zo meer tijd te kunnen vrijmaken voor haar tweeling. Onmogelijk om dan telkens weken mee te zijn op stages of Grote Rondes. Nu is ze actief bij GymFed, de Vlaamse Gymnastiekfederatie, waar ze de topturners begeleid bij hun voeding. Zo voorzag ze verschillende Olympiërs zoals Nina Derwael van zowel middag- als avondeten en snacks tijdens de laatste weken voor de Olympische Spelen. Dat was volledig individueel afgemeten en door Vitse zelf gewogen en gemaakt. Een heuse klus.
Daarnaast is Ien Vitse ook op zelfstandige basis actief als sportdiëtiste onder de naam Food for Athletes. Hier begeleidt ze dus individuele sporters met verschillende vragen rond voeding en stelt ze ook voedingsschema’s op. Maar eigenlijk begon het verhaal rond Arrivée met Sports Granola, nog een bedrijfje van de duizendpoot die de Oost-Vlaamse is. In haar tuinhuis in Merelbeke bakte ze in een oventje verschillende soorten granola af. Maar zo’n tuinhuis was toch maar beperkt en aangezien de vraag naar haar gezonde en gevarieerde sportersontbijt steeds populairder werd, moest ze op zoek naar een atelier. Haar granola is trouwens overheerlijk, we mocht die daar in Arrivée eens proeven!
Totaalbeleving
Door de verandering van werk groeide het idee om een vakantiehuis voor sporters op te starten, een plek waar alle faciliteiten aanwezig zijn om als sporter(sgroep) een goede trainingsweek of sportieve vakantie te beleven. En dus bijkomend ook een atelier voor haar ovens voor Sports Granola.
Zo kwam ze uit bij een leegstaande beenhouwerijwoning in het centrum van Melsen, Merelbeke. Na serieuze verbouwingswerken van anderhalf jaar werd de beenhouwerijwinkel een fitness voor sporters en het achterliggende atelier werd aangepast om aan haar behoeften te voldoen om granola te maken en catering of workshops te doen. Heel het aanpalende huis kreeg een serieuze facelift.
Vitse heeft oog voor detail, alles moet kloppen. Dat werd al beloond met 5 sterren voor Arrivée van Toerisme Vlaanderen. Wat deze 5 sterren inhouden? Een fantastische vakantiewoning in de Vlaamse Ardennen, met 5 kamers elk voorzien van luxueuze M-line matrassen en 4 piekfijne badkamers. Hierin kan een (wieler)team huizen tot 12 personen. Naast het woon- , eet- en leefgedeelte voorziet Arrivée zoals al eerder gezegd ook een fitnessruimte en een vergaderruimte met beamer.
Vlaamse Ardennen
Naast de inspanning is er ook gedacht aan ontspanning. Zo is er een sauna aanwezig die uitgeeft op de tuin en kan je ook helemaal tot rust komen in de hottub. Ook is er gedacht aan een plek om je fietsen te poetsen en veilig op te bergen. En er is natuurlijk genoeg parkeerplaats voorzien, inclusief elektrische laadpaal. Wil je nog relaxter zijn en niet te hoeven denken aan gezonde en rijke voeding voor je fietsavonturen? Dan biedt Ien Vitse haar diensten aan als sportcatering op jouw wensen en maat. Of toch liever zelf de handen uit de mouwen steken? Dan kan je eventueel een workshop volgen.
Arrivée heeft dus zowel aandacht voor sportievelingen die graag ontspannen als voor genieters die graag sportief zijn. Arrivée bevindt zich dus in het groene Melsen, wat erg dicht bij Gent is, ideaal voor een cultuur- of shoppinguitstapje. Maar bovenal een leuke locatie voor een fietsvakantie in de Vlaamse Ardennen.
WIN EEN FOLDING REPAIR STAND VAN VAR TOOLS!
