Koolhydraten zijn onze benzine en proteïnen of eiwitten beschermen onze spieren en bouwen ze weer op. Voor velen staat sportvoeding rechtstreeks in verbinding met goede prestaties. Een energiereep en enkele gelletjes zijn nu eenmaal makkelijker mee te nemen dan bokes met confituur. En we willen toch allemaal graag op ons best zijn bij dat laatste sprintje aan het clublokaal. Hier geven we extra aandacht aan peptides, waarbij onderstaande ook zelf de Pepti Plus Professional van Qwin gebruikte.
Na jarenlang onderzoek is er zowat een consensus bereikt in de samenstelling van de producten. Toch kunnen sommige toevoegingen een kleine extra betekenen. Zo is het al lang duidelijk dat we eiwitten nodig hebben voor de spieropbouw tijdens de nacht. Over het tijdstip van opname is er nog altijd discussie. Maar in een aantal onderzoeken werd aangetoond dat ze de spieren ook beschermen tijdens het sporten. Toch volstaat het niet om eenvoudigweg wat proteïnen toe te voegen aan onze sportdrank. Het duurt immers lang eer eiwitten afgebroken zijn en kunnen opgenomen worden. Bovendien wordt tijdens de inspanning voorrang gegeven aan bepaalde mechanismen in het lichaam en kan je bijna zeggen dat de gewone eiwitten resulteren in dure urine.
Net zo bekend, maar van een andere orde, is bijvoorbeeld cafeïne. Het staat al jaren bekend als een prestatieverbeterend maar legaal product. De ‘finalebidonnetjes’ zijn er een gekend resultaat van. Enkele jaren geleden schoot de productie van bietensap naar ongekende hoogtes maar gingen door de grondsmaak de mondhoeken in omgekeerde richting. Onlangs nog stonden dan weer de ketonen in het middelpunt van de belangstelling voor hun versterkende werking. Enige probleem was de waanzinnig hoge prijs.
Peptides
Momenteel wordt er veel verwacht van peptides. In de krachtsportwereld staan ze al langer bekend voor hun beschermende werking. Het zit zo : nadat de cosmetische wereld de gunstige gevolgen van collageen-peptides voor de huid leerde kennen, bleken die ook voor bodybuilders best nuttig. Niet voor de spieren maar voor de pezen en gewrichten. Het is een boutade maar we mogen zeggen dat in die wereld ‘meer en beter’ graag geziene gasten zijn. En dus werd er verder gezocht naar andere interessante peptides.
Peptides dus, maar wat zijn peptides ? Eenvoudig gezegd zijn het erg korte proteïneketens. Ze zijn net als proteïnen opgebouwd uit aminozuren. Maar waar je bij proteïnen een keten van 50 of meer aminozuren aantreft, blijven de peptides daar ver onder. Ze zijn dus eenvoudiger van samenstelling, waardoor ze sneller opgenomen kunnen worden. Maar ze bevatten dus ook minder aminozuren en zijn beperkter zijn in hun werking. Bovendien zijn ze moeilijker aan te maken dan bijvoorbeeld de gekendere Whey. Moeilijk aan te maken betekent ook duurder.
Qwin
Nu kan het collageen voor de cosmetische industrie relatief makkelijk gevonden worden in kraakbeen en huiden van slachtafval. Maar als we spreken van spieropbouw wordt het wat moeilijker. Uit onderzoek kwam de glutamine-peptide als 1 van de beste uit de bus – rekening houdend met opnamesnelheid, productiemogelijkheden en stabiliteit. Deze glutamine-peptides vinden we dan ook terug in het aanbod van enkele producenten. Toch stort niet iedere producent van sportvoeding zich dadelijk op de peptides. Het beperkte aanbod en de nog niet helemaal uitgeklaarde wetenschappelijke basis laten de meeste merken afwachten.
1 van de merken die wel onmiddellijk op de kar sprongen, is Qwin. De Nederlandse producent gelooft in de voordelen en aarzelde niet om een sportdrank met peptides op de markt te brengen. Dat we voor dergelijke experimenten graag het proefkonijn willen zijn, mag jullie niet verbazen.
We gebruiken de ‘Pepti Plus professional’ nu goed een maand. In de smaak orange is de smaak prima. Wat flauwtjes misschien, maar beter zo dan dat je iets naar binnen moet wurgen. In het poeder zitten zowel snelle (sucrose of sacharose) als trage suikers (maltodextrine). En vinden we er, naast een aantal onvermijdelijke toevoegingen voor bewaring en binding, dus ook glutamine-peptides. De sportdrank is goed te verdragen. Mijn maag heeft op geen enkel moment opgespeeld en veroorzaakte geen last.
Trainingsperiode goed overbrugd
En de vraag die op ieders lippen brandt: helpt het? Tja, dat is altijd een moeilijke. Ik heb er net een zwaar trainingsblok opzitten en moet zeggen dat ik weinig last heb van mijn spieren. Overigens, dat trainingsblok omvatte naast enkele uren fietsen per dag ook 3 keer per week 5 km lopen en 4 keer per week een uur handbiken en roeien. Yep, ik was behoorlijk moe op het einde. Zeker omdat tussenin nog de Teide en de Sa Calobra op het programma stonden. Of de goede recuperatie te danken is aan de Pepti Plus Pro van Qwin kan ik niet met 100% zekerheid zeggen. Maar dat het heeft geholpen, durf ik wel te beweren. Samen met een uitgebalanceerde voeding en wat extra Whey heb ik deze trainingsperiode goed overbrugd en weer wat kracht gewonnen. En wat sneller worden is toch ieders bedoeling, toch?
Meer reviews op WielerVerhaal?
Kennis maken met onze materiaalzone?
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en maak kans op deze Empire schoenen van Giro, twv. 247 euro!
De winnaars worden bekendgemaakt op 31 januari 2021 – mail je schoenmaat alvast naar [email protected] om je kans te verdubbelen! (de winnaars van de WielerVerhaal cross-T-shirts (december 2020) werden persoonlijk verwittigd)