De aandachtige kijker zag dit weekend nog hoe Tadej Pogačar na zijn 4e ritzege in de Ronde van Romandië een rood drankje naar binnen speelde. Het was geen Aperol Spritz om zijn verlof in te zetten, maar puur kersensap. Het Nederlandse bedrijf Sanday (uit het Zeelandse Kamperland) bracht dit 100% pure kersensap als 1e in Europa op de markt. Inmiddels werken ze samen met Alpecin-Premier Tech en Fenix-Premier Tech. Ook wij kregen enkele blikjes toegestuurd. Voor de smaak zouden we het niet drinken, maar de effecten mogen er zijn.
Minder zware benen
Kersensap is een typische wielerrage die plots — zoals natriumbicarbonaat en ketonen — overal leek op te duiken. Inmiddels slaat het verhaal aan en lijkt het een blijver te worden, zoals herstelshakes en magnesiumsupplementen. Concreet kiezen renners vaak voor de Montmorency-variant, de meest populaire variëteit in de Verenigde Staten en Canada. Deze kers wordt sinds de 18e eeuw verbouwd in de Val d’Oise en staat bekend om zijn zure smaak.
Deze kers zit vol polyfenolen en antioxidanten, en dat is het interessante voor wielrenners. Deze stoffen zorgen er immers voor dat ontstekingen en spierschade na een zware inspanning worden afgeremd. Het gevolg laat zich raden: minder spierpijn, minder ‘zware’ benen en sneller herstel. Bovendien zitten er ook koolhydraten in kersensap, waardoor je die waarden meteen weer aanvult.
Een 3e extraatje is de aanwezigheid van natuurlijke melatonine in kersensap. Dit hormoon maakt het lichaam zelf ook aan via de pijnappelklier en het is cruciaal voor een betere slaapkwaliteit. Daarom wordt het ook gebruikt als supplement voor mensen met slaapproblemen. Voor een atleet is een goede nachtrust uiteraard cruciaal, dus als surplus kan deze eigenschap van kersensap zeker tellen.
Uitverkocht
De voordelen van kersensap zijn dus bewezen, maar dat betekent nog niet dat elke amateursporter zin heeft om kersen te koken en te zeven om ze daarna aan te lengen met water. Bij Sanday zijn ze in de bres gesprongen. Ze bieden het geheime rode wapen aan in pakketten van 12 stuks (kostprijs: €39,95). 1 blikje bevat 250 milliliter. Opvallend: je kan ook kiezen voor een abonnement. Dan krijg je elke 4 weken een levering en bespaar je €5 per levering.
Een wat te ambitieuze formule? Allerminst. Inmiddels zijn er al meer dan 40.000 blikjes van het rode goud verkocht, wat betekent dat Sanday al 2 keer volledig uitverkocht is geweest. Wij proefden het nieuwe herstelmaatje zelf ook. Het bevat geen toevoegingen in de vorm van suikerwater, aroma’s of verdunning. Dat maakt het niet per se bijzonder lekker, maar de voordelen zijn bewezen, dus daar gaan we graag in mee.
Samen met het kersensap probeerden we ook de isotone sportdrank uit. Deze bevat een ideale verhouding koolhydraten en essentiële mineralen en kan je bestellen in de smaken ‘red fruit’ en ‘lemon’. Op de doos staat duidelijk aangegeven wanneer je deze drank moet consumeren (before, during of after — in dit geval dus tijdens de inspanning), waardoor vergissen bijna uitgesloten is. De drank is in die zin speciaal omdat Sanday de fructose eruit haalde en verving door isomaltulose. Dat zou beter werken tegen mogelijke buikpijn, omdat het geleidelijker wordt opgenomen.
Isotone sportdrank
Hier geldt voor ons dezelfde ervaring als bij het kersensap. Qua smaak is het niet meteen onze nieuwe lievelingsdrank. We zouden het niet ’s avonds gezellig in de zetel drinken bij een goede film, maar daar werd het ook niet voor gemaakt. Het klopt in elk geval dat je geen buikpijn krijgt van deze sportdrank. En van het kersensap hadden we het gevoel dat we er ook prima van in slaap vielen (wat uiteraard ook te maken kan hebben met de inspanning die ermee gepaard ging).
Voor wie graag zelf het gamma van Sanday wil ontdekken, raden we het try-outpakket aan. Dit bevat een isotone sportdrank naar keuze, 3 blikjes kersensap en verschillende fruit bars, energy bars en gels. Op die manier kan je zelf ontdekken welke producten bij jou passen en of kersensap het gewenste effect heeft op jouw herstel. Het merk krijgt dankzij de samenwerking met de profs in elk geval steeds meer aandacht. En zolang marginal gains in het wielrennen van extreem belang blijven, zal de verkoop wellicht niet snel afnemen. Een goede zet dus om kersensap aan het gamma toe te voegen.
